De perfecte borrelplank met noten

Een goede borrelplank staat of valt met de juiste noten. Zo bouw je een plank waar iedereen blij van wordt — met tips uit onze eigen winkels.

Welke noten mogen niet ontbreken?

Zorg voor minimaal drie soorten: een klassieke gezouten mix als basis, iets gerookts (onze gerookte amandelen zijn een publieksfavoriet) en iets verrassends — wasabi-pinda’s of een pittige mix voor de durvers.

Hoeveel noten per persoon?

Reken op 40 tot 60 gram noten per persoon voor een borrel van een paar uur, naast andere hapjes. Voor een avond met vier gasten is 200–250 gram dus ruim voldoende.

Wat combineert goed met noten?

Noten houden van contrast: oude kaas, olijven, gedroogd fruit (dadels, abrikozen) en een goede chocolade. Alles daarvoor vind je in onze webshop — van kaas tot rijstzoutjes en chocolade.

Serveertip van de zaak

Serveer noten op kamertemperatuur in kleine schaaltjes en vul vaker bij: zo blijven ze knapperig en oogt de plank steeds vol. Warme noten? Vijf minuten in een droge pan met een takje rozemarijn — je gasten ruiken het al voor ze aan tafel zitten.

Borrel gepland? Bestel voor 16:00 en je hebt alles morgen in huis, of stel een cadeautas samen voor je gastheer of -vrouw. Zelf mixen? Bouw je eigen borrelmix.