Rijstzoutjes / Snacks

Rijstzoutjes en hartige snacks
Naast noten voeren we een vaste selectie hartige snacks uit de Aziatische keuken: rijstcrackers van kleefrijst, gelakt met sojasaus, en pinda’s in een krokant korstje.
Waar de smaak vandaan komt
De hartige diepte in deze producten heet umami en komt meestal uit sojasaus, zeewier of bonito — gedroogde tonijnvlokken. Die combinatie zorgt ervoor dat je blijft doorpakken; anders dan bij zoet is er geen verzadigingspunt.
Wat we voeren

Japanse mix — rijstcrackers in verschillende vormen, met nori en chili.
Polarare mix — compacte crackers van kleefrijst met bonito.
Wasabipinda’s — scherp in de neus, en net zo snel weer weg.
Borrelnoten — pinda’s in een krokant korstje met knoflook of Shanghai-kruiden.

Let op de allergenen: veel van deze producten bevatten soja, tarwe, sesam of vis.