Cranberries, ook wel bekend als veenbessen, zijn kleine ronde vruchten met een helderrode kleur. Ze groeien aan lage struiken in moerasachtige gebieden, zoals veengebieden en heidevelden. De vruchten hebben een zure smaak en worden vaak gebruikt in diverse gerechten en drankjes. Met name tijdens het kerstseizoen zijn ze erg populair en worden ze veelvuldig verwerkt in sauzen, compotes, taarten en gebak.
Veenbessen staan bekend om hun gezondheidsvoordelen vanwege hun hoge gehalte aan antioxidanten en vitamine C. Ze worden ook vaak gebruikt als een natuurlijk middel tegen urineweginfecties. Daarnaast kunnen ze bijdragen aan een gezond immuunsysteem en een goede spijsvertering. Veenbessen zijn verkrijgbaar in verse, gedroogde en geperste vorm, en kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd.
Extra Informatie:
Opmerkingen:
