Mogno Bicanero (500 gram)

Omschrijving

Melange van 100 procent arabica: bonen uit Honduras, Ethiopië en Brazilië. Hele bonen, 500 gram.

De milde van de drie

Mogno is de zachtste Bicanero-melange. Het smaakprofiel gaat richting mokka en melkchocolade, met een romige body en weinig zuur. Geen enkele robusta erin, dus ook geen bittere ondertoon.

Zetten

Werkt in een filter net zo goed als in een espressomachine. Voor melkkoffies is dit de melange die niet wegvalt onder de melk maar er ook niet doorheen breekt.