
Balsamico / Olijfolie / Gember
Re Modena balsamico
Balsamicoazijn uit Modena van ingekookte druivenmost, gerijpt op houten vaten.
vanaf €15,95
Op voorraad
Voor 16:00 besteld, morgen in huis Vers geroosterd Gratis verzending v.a. €40 Niet goed = geld terug Gratis afhalen in Oisterwijk
Omschrijving
Balsamicoazijn uit Modena, gemaakt van ingekookte druivenmost die op houten vaten rijpt.
Hoe balsamico zijn dikte krijgt
Balsamico begint als druivenmost die wordt ingekookt en daarna jarenlang van vat naar vat gaat — eik, kastanje, kersen, elk met een eigen aroma. Hoe langer dat duurt, hoe stroperiger en zoeter het resultaat, en hoe minder je nodig hebt.
Serveertip
Een paar druppels over tomaat met mozzarella, over aardbeien, of bij een stuk oude kaas. Koel en donker bewaren.




Er zijn nog geen beoordelingen.